Si vostè decideix mimar la seva família i cuinar les seves pròpies postres delicioses, aquest article és per a vostè. A continuació, esperem les receptes del pastís "Cherry in the snow".
Pastís "Cirera a la neu" - recepta
Ingredients:
Per a la prova:
- Farina de blat - 550 g;
- sosa - 5 g;
- vinagre - 5 ml;
- crema agra 20% de contingut de greix - 180 g;
- mantega natural - 200 g.
Per al farcit:
- cireres en conserva sense llavors-600 g;
- sucre granulat - 50 g.
Per crema:
- sucre en pols - 100 g;
- la crema agra és espessa - 600 g;
- vainillina;
- raspat de coco blanc.
Preparació
La mantega natural es barreja amb crema agra, aboca gradualment la farina tamizada. I afegiu el refresc, picat amb vinagre de sidra de poma. Agreguem la massa elàstica. Ho posem en una hora en fred, cobert amb pel·lícula d'aliments. A continuació, la dividim en 16 peces. Cadascuna d'elles es desenvolupa i al centre es col·loquen les cireres, després d'haver-les triturat amb sucre. Les vores estan ben protegides. Distribuïm les "salsitxes" rebudes en forma circular en un cercle, omplint-lo completament. Cuidem 4 pastissos en un forn ben escalfat. Per una escorça trigarà uns 20 minuts. Després es deixa refredar completament. Crema amarga greixada amb addició de sucre en pols i abundantment recoberta amb crema cada pastís. Donem al pastís un bon remull. A continuació, escampeu la part superior amb encenalls de coco.
Pastís "Cirera sota la neu" - recepta
Ingredients:
- Pastisseria de formatge preparat - 1 paquet;
- cireres - 300 g;
- crema agredina grassesa - 400 g;
- raspat de coco - 200 g;
- sucre de sorra - 150 g;
- vainilla de sucre - 15 g.
Preparació
La massa llesca preparada es descongela naturalment. No es pot utilitzar un forn microones al mateix temps. Ho vam tallar en 6 parts. Cada desplegament. Hem d'aconseguir unes ratlles de 8 a 30 cm de grandària, posar-les sobre un pergamí, oli amb oli. Centre situat en una filera de cireres sense fosses. Les vores de la massa són elevades i acuradament, però ben lligades. Els espais en blanc resultants es col·loquen a la safata de cocció amb una costura baixa. Horneu-los 15-20