En l'actualitat, les opinions sobre el compte de proteïna de soja es divideixen. Alguns creuen que aquesta és la proteïna més complexa per a l'assimilació, mentre que altres creuen que la proteïna de soja no és inferior en qualitat i propietats a altres tipus: sèrum de llet, ou o carn. És hora d'esbrinar quina d'aquestes opinions està més justificada.
Proteïna de soja: característiques
La proteïna de soja té un valor relativament baix de valor biològic: 74 unitats. És per això que molts culturistes consideren que no és la millor opció. Un valor elevat de valor biològic també és important per a la immunitat, per mantenir el nivell adequat de nitrogen i per alimentar i mantenir els músculs. És a dir Potencialment això significa un efecte anti catabólico relativament baix de la proteïna de soja.
Aquest tipus de proteïna es contrasta amb la proteïna de lactosèmia més popular i el seu primer substitut - proteïna d'ous. El seu valor biològic és molt més alt.
Proteïna de soja: Dany i Negativitat
La proteïna de la soja no és molt popular a causa del fet que no té àcid que contingui sofre. És aquesta substància necessària per a la correcta síntesi de proteïnes i el manteniment de la immunitat a un alt nivell. A causa de la seva falta, és possible frenar la producció de glutatió, l'antioxidant més important. No obstant això, no es pot anomenar tot aquest dany, sinó que és un defecte en la composició de la proteïna de soja.
Però el dany real pot fer que la soja canviï la proporció de les hormones femenines i masculines en el cos. Això pot provocar l'augment de pes i moltes altres conseqüències indesitjables.
Proteïna de soja: com prendre?
A causa del fet que la proteïna de soja inspira desconfiança, poques persones decideixen adoptar-la en la seva forma més pura. No obstant això, es va trobar que es tracta de proteïna de soja que protegeix el cor de l'atleta, que li permet encara deixar-la en la llista de nutrició esportiva usada.
Actualment, el més popular és l'esquema en què dues parts del sèrum es barregen amb una part de la proteïna de soja i es pren la barreja 2-3 vegades al dia segons el patró habitual: al matí, abans i després de l'entrenament. En aquest cas, encara podeu prendre caseïna (proteïna lenta) de nit per reparar l'efecte.
Proteïna de soja per a la pèrdua de pes de les dones
Moltes dones sovint prenen diferents nutricions esportives com a substitut de menjars regulars per crear un dèficit calòric. Per descomptat, la proteïna de soja en aquest cas està bastant en la demanda, perquè és relativament més assequible i li permet baixar de pes sense molts diners.
Una de les opcions per a aquesta pèrdua de pes és la negativa de sopar a favor d'un còctel de proteïnes. En aquest cas, cal observar la dieta adequada:
- Esmorzar : un parell d'ous, amanida de verdures.
- Dinar - verdures + carn, peix o aus o una porció de sopa.
- Snack - una fruita o un producte lacti (alternatiu).
- Sopar : una porció d'un còctel de proteïnes.
La millor opció en aquest cas és afegir entrenament esportiu a la nit que millorarà l'efecte. Alternativament, podeu utilitzar un còctel de proteïnes com un aperitiu i sopar amb formatge o verdures, però en aquest cas cal calories. Per perdre pes ràpidament i efectiu, val la pena enganxar-se al passadís de 1200-1300 calories. Això permetrà assolir l'objectiu tan aviat com sigui possible.
En comptes de proteïna de so, en una forma dedicada, sempre es pot prendre soja o fesols en estat natural, és a dir, com un plat normal, no un còctel en pols. No oblideu controlar la mida de les porcions dels aliments i renunciar a aliments amb alt contingut en calories, dolços, grassos i farinats. Això us permetrà obtenir resultats ràpidament.