Des de l'antiguitat, els ous s'utilitzen no només en forma cuita, sinó també en cru. Aquest producte té un gran valor nutricional, per la qual cosa s'inclou en la nutrició curativa i preventiva. Anem a tractar d'esbrinar com és útil beure ous crus per a la salut i si cal fer-ho en absolut.
Compreu ous a la botiga, comprovi acuradament la closca i necessiten ser rentats a casa. Això és important per minimitzar el risc d'infecció amb salmonel.
Què tan útils són els ous de pollastre cru?
La composició d'aquest producte inclou minerals, vitamines i substàncies purines, però cal assenyalar que la composició química pot variar depenent de l'alimentació, l'espècie d'ocells i altres factors.
El que és útil per a un ou de pollastre cru:
- La proteïna conté antitriptase, que permet recomanar aquest producte en presència de problemes amb el tracte gastrointestinal.
- Ajuda a elevar el nivell d'hemoglobina, gràcies a la presència de ferro .
- La composició inclou albúmines, per la qual cosa es recomana l'ús de ous per al tractament de diverses malalties associades a problemes amb el metabolisme de proteïnes.
- Parlant de si els ous crus útils són útils, val la pena assenyalar que aquest producte té un efecte d'enfortiment general, augmenta la immunitat i estabilitza el treball del cor.
- Millora el treball del sistema nerviós, el que fa que sigui més fàcil tractar situacions estressants.
- Aquest producte és una bona prevenció de l'exacerbació de gastritis i úlceres amb una elevada acidesa. Això es deu al fet que els ous crus redueixen el nivell d'acidesa.
- Afecta positivament el producte en forma crua a condició de la pell i el cabell.
- Trobant com són útils els ous crus per a dones i homes, val la pena esmentar que la proteïna fàcilment digerible és important per a la massa muscular, per la qual cosa molts atletes solen beure ous després d'entrenar.