Si coneixeràs convidats importants o simplement vols sorprendre la teva casa amb un plat apetitós i saborós, llavors els rotllos de pollastre al forn són el que necessites. Es poden fer amb una varietat de farcits, tenint en compte tots els desitjos i preferències. Aquest menjar farà impressionar als convidats, i no serà difícil cuinar-lo fins i tot per a una amant sense experiència!
Rodets de pollastre amb prunes al forn
Ingredients:
- filet de pollastre - 5 peces;
- Prunes seques - 5 peces;
- formatge feta - 60 g;
- oli vegetal;
- bombeta - 1 peça;
- espècies.
Preparació
El bulb es neteja, el melenko es triturat i fregit en oli, abocant-se, fins que es bronze. Les prunes es renten, es trituren i s'aboca amb aigua bullint. Després d'uns 10 minuts, escórrer l'aigua, assecar els fruits secs i afegir-los a la ceba juntament amb el formatge picat. El filet se lava, s'asseca, es talla diverses peces obliquament i es frega amb sal. Per a cada capa, poseu una mica d'embotit, plegueu el tub i fixeu-los amb escuradents. Ara poseu els rotllos de pollastre farcits en una safata per coure i coure al forn fins que estigui cuit.
Rotllets de pollastre amb formatge i verdures al forn
Ingredients:
- pit de pollastre - 1 pc;
- ou - 3 peces;
- formatge - 100 g;
- ceba verda i anet;
- espècies.
Preparació
Des del pit, talleu acuradament els filets amb plats prims i fregueu-los amb sal i espècies. Els ous es barregen separadament amb herbes i sal i s'alternen amb la barreja resultant d'unes truites curtes. Per a cada un, estirem els filets, espolvorearem amb formatge ratllat i embolicar-lo amb rotllos. Es reparen les peces amb fils i es couen en forn precalentat durant 30 minuts.
Rotllets de pollastre amb bolets i formatge al forn
Ingredients:
- suc de tomàquet - 150 ml;
- crema - 150 ml;
- formatge - 100 g;
- Filet de pit de pollastre - 4 pcs.
- pastanaga - 1 peça;
- oli vegetal;
- espècies;
- verdures fresques.
Preparació
Cada filet es talla a rodanxes planes i es deixa passar per una pel·lícula d'aliments. A continuació, freguem la carn amb espècies i deixem marinar. Les pastanagues es netegen i es freguen amb formatge en un gran ratllador. Revuelva, afegiu verdures picades i posi la barreja sobre els estrats de pollastre. A continuació, els rodetem amb rotllos, punxonar-los amb escuradents de fusta i posar-los en un plat per fer-los servir. Crema amarga barrejada amb suc de tomàquet, aboqui el nostre plat i espolvorem amb un munt de formatge. Es couen rotllos de filet de pollastre en un forn precalentat durant uns 20 minuts fins que estigui preparat.
Rotllets de pollastre al forn al forn amb taronja
Ingredients:
- filet de pit de pollastre - 600 g;
- suc de taronja - 200 ml;
- taronja - 1 peça;
- brynza - 150 g;
- pèsols frescos verds - 100 g;
- mel - 30 ml;
- baies de ginebre - 3 peces;
- Baies de nabiu - 3 peces;
- espècies.
Preparació
Per a la preparació de tires de pollastre al forn, el filet es processa, esbandida i es talla al llarg de la peça. A continuació, la carn és lleugerament batuda i salada al gust. Des d'una esponja taronja fins al suc de vial i submergir-se