Si voleu preparar una truita per esmorzar, però no hi havia llet a mà, no importa, perquè podeu cuinar un plat sense aquest ingredient. Podeu substituir la llet amb qualsevol altre producte lacte fermentat o fer-ne sense ells, com ho farem.
Com fer una truita sense llet?
Ingredients:
- mantega - 1 cullerada. cullera;
- patates (petit) - 1 peça;
- cansalada - 2 fulles;
- ous - 2-3 unitats;
- sal, pebre al gust;
- aigua - 1 cullerada. cullera
Preparació
A la paella tritureu les canelobres fins al cruixit i el color daurat. Els trossos de Bacon s'eliminen del foc i s'estenen sobre tovalloles de paper.
En el greix fosa, fregeu ràpidament rodanxes fines de patates durant 5-6 minuts o fins que estiguin daurades. Mentre les patates es freguin, copeu els ous amb sal i pebre, tapant una mica d'aigua.
En una paella, fongui la mantega, aboqui la barreja d'ou i, a sobre, poseu trossos de patates i cansalada. Esperem fins que la superfície de la truita comenci a captar-la i doblegar-la per la meitat.
Truita en un microones sense llet
Aquí és on la veritable cuina expressa és, així que és al microones. Després de 2 minuts, es mostrarà una truita espelonant i lleugera cuinada sense problemes.
Ingredients:
- ous - 4 peces;
- sal, pebre al gust;
- verds;
- formatge ratllat - 3/4 cullerades.
Preparació
Els ous es peguessin amb sal i pebre, afegiu herbes aixafades i formatge ratllat en un ratllador fi. Abocem la barreja de truites en un motlle adequat per cuinar en un forn microones. Posem la truita al microones, fixant la màxima potència, durant 2 minuts. Després del primer minut de cocció, retirarem i barrejarem el plat. Repetim la mateixa cosa al final del segon minut.
Una truita de formatge senzilla sense llet es pot fer en multivariada. Lubriqueu el bol amb oli i aboqui la barreja d'ou. Després de 3-5 minuts en el mode "Baking", la truita sense llet estarà a punt.
Com cuinar una truita sense llet?
Una truita espanyola pot ser feta amb ous i verdures. La llista d'ingredients pot incloure tomàquets, pebrots, olives, verds i fins i tot carn. Aquesta truita pot substituir un sopar complet.
Ingredients:
- oli d'oliva;
- ous - 8 peces;
- cebes - 1 pc;
- patates - 500 g;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Les patates són de mina, es netegen i es tallen en cercles de gruix mitjà. Ceba tallada en anells prims. En una paella, escalfem l'oli d'oliva i fregiu les patates i les cebes fins que estigui completament preparat, sense oblidar la sal i pebre els ingredients.
Mentre les patates es freguin, copeu els ous amb una mica de sal. Omple la barreja d'ou amb patates i barregeu-ho tot a fons. Arreglem la superfície de la truita amb una pala i reduïm el foc. Cuinem la truita a foc lent durant 15-20 minuts, després gireu-la cap a l'altre costat i continueu cuinant durant altres 5 minuts.
Truita sense llet al forn
La forma original, bella i convenient de cuinar una truita és en l'ús de motlles de muffins. Els exquisits i deliciosos "magdalenes" de truita li animaran des del matí mateix.
Ingredients:
- ous - 8 peces;
- pernil - 150 g;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- sal, pebre al gust;
- verds;
- aigua - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Escalfar el forn a 180 graus. Apliquem oli per cupcakes. Si teniu motlles especials per a la confecció de paper, utilitzeu-los, les truites seran molt més fàcils de sortir del motlle.
Pernils i pernil tallats en galledes. Els ous pateixen sal i pebre, afegiu el pernil picat i els pebrots, barregeu-lo acuradament tot i aboqui la barreja de truita en els formularis. Posem la truita en un forn preescalfat durant 18-20 minuts.