Una simple recepta de pastís ajudarà a fer pastissos festius fragants sense molèsties. La galeta de casa més senzilla serà molt més saborosa que la botiga. Hi ha moltes receptes per a la pastisseria de Pasqua, seguides de les més interessants, accessibles i senzilles.
Què tan saborós i fàcil de cuinar el pastís de Pasqua?
Es creu que el forn del forn és difícil, perquè molts ni tan sols intenten provar. De fet, tot no és tan aterridor, seguint les recomanacions que es detallen a continuació, tothom pot cuinar una pasta senzilla per a pastissos i fer la més deliciosa pastisseria de Pasqua.
- Cada simple recepta de pastís implica l'ús de farina tamizada del grau més alt.
- És important recordar que tots els components de la prova han de ser a temperatura ambient.
- La massa s'adapta a un lloc càlid, si l'habitació és fresca, la massa es pot col · locar en un recipient amb aigua tèbia.
La recepta més senzilla d'un pastís amb llevat sec
Un simple pastís amb llevat sec es prepara simplement, però resulta ser apetitós i fragant. La massa sobre llevat seca s'allarga bé, perquè els motlles s'han d'omplir aproximadament 1/3. Per escurçar el temps d'aixecament, els motlles es poden col · locar en un forn amb una temperatura de 70-80 graus, i després augmentar-lo a 200 graus.
Ingredients:
- llet - 500 ml;
- llevat sec - 20 g;
- grans ous de pollastre - 2 peces;
- sal, vainilla de sucre - 1 culleradeta de cadascuna;
- sucre de sorra: 1 got;
- farina de blat tamanyada - 1 kg;
- oli - 200 g.
Preparació
- En llet calenta posa llevat, ous, sucre, sal, vainilla, aboqui una porció de la farina, amasar-la.
- Introduir l'oli, abocar la resta de la farina, barrejar-lo i deixar-ho durant una hora.
- Quan la massa més simple per a pastissos és adequada, amasar-la, distribuir-la en motlles, deixar-la mitja hora i coure-la a 200 graus.
Pastís simple
Una pasta simple per pastissos es prepara amb llevat sec i fresc. Molta gent com la segona opció més. En primer lloc, es recomana cuinar la cullera, es creu que, en aquest cas, la massa es farà més ràpida i millor. Juntament amb les panses de la massa, podeu afegir allsecs i fruites confitades a rodanxes.
Ingredients:
- farina - 650 g;
- llet - 180 ml;
- ous - 3 peces;
- oli - 150 g;
- sucre de sorra - 220 g;
- llevat fresc - 35 g;
- panses - 150 g;
- vainillina - 1 sachet;
- nou moscada - 2 pessic.
Preparació
- En llevat de llet calenta es triturat, afegiu 20 g de sucre.
- Els ous són mòlts amb sucre, oli, vainilla i nou moscada.
- La barreja resultant es combina amb una opaca.
- Agregar les panses i la farina.
- Separeu la massa en motlles, omplint-los amb 1/3 i deixeu les hores de 2 a 3.
- Cuinar pastissos en un forn preescalfat.
Una recepta simple per al pastís de Pasqua amb panses
Una simple recepta de pastís amb panses , que es presenta a continuació, ajudarà a preparar pastes aromàtiques, delicades i fins i tot lleugerament humides. Sovint passa que els culics deixen assecat, en aquest cas, tal problema no sorgirà precisament. La recepta utilitza qualsevol iogurt dolç: vainilla o farcits.
Ingredients:
- llet - 150 ml;
- llevat fresc - 60 g;
- sorra de sucre - 600 g;
- farina tamizada - 1,5 kg;
- iogurt - 500 ml;
- oli - 100 g;
- sucre de vainilla - 20 g;
- panses - 200 g;
- sal - ½ tsp.
Preparació
- Creixi llevat en llet tèbia, aboqui 100 g de sucre, 70 g de farina i remeneu.
- Deixen el resplendor en la calor.
- Els ous es bateguen amb la resta del sucre, afegiu iogurt, mantega, sucre de vainilla i panses.
- Introduïu la massa resultant en un recipient amb un contingut opac, remou, afegiu la farina.
- Deixeu anar la massa.
- Després d'aixecar-la, es col·loca sobre els motlles i, després de la massa adequada, coure pastissos.
Kulich on kefir: una simple recepta
Un pastís senzill sobre kefir resulta especialment saborós, suau i suau. Per fer que el llevat es posi més actiu, el kefir per a les genives s'ha de calmar lleugerament. En lloc de fermentar seques, podeu fer servir llevat fresc, però necessitareu 2 vegades més. En aquest cas, el llevat fresc necessitarà uns 50 g.
Ingredients:
- kefir - 600 ml;
- farina tamizada - 1,5 kg;
- llevat sec - 1 cullerada. cullera;
- sucre granulat - 200 g;
- sal - 1 culleradeta;
- panses - 200 g;
- Oli de gira-sol - 100 ml.
Preparació
- El Kefir es barreja amb sucre, llevat, s'agreguen 50 g de farina, es barreja i es deixa durant 20 minuts.
- Abocar l'oli, posar sal, farina, remenar i deixar durant 2 hores.
- Remeneu les panses.
- Distribueu la massa mitjançant els formularis, deixeu-los per aixecar-los i, a continuació, torneu-los a coure.
Una simple recepta per al pastís de Pasqua monàstica
Un pastís senzill fet segons la recepta monàstica és especialment saborós. El secret és que, juntament amb els ingredients habituals, també es posa massa en la massa. La massa no resulta ser molt dolça, per tant, si es desitja, es pot augmentar la quantitat de sucre i es poden afegir panses més.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- farina de blat tamanyada - 1 kg;
- llet, aigua - 140 ml cadascuna;
- oli - 60 g;
- sèmola, sucre - 1/3 tassa;
- panses lleugeres - 100 g;
- llevat sec - 2,5 cullerades;
- vainilla - pessic;
- sal - pessic.
Preparació
- Barrejar la llet amb aigua tèbia, afegir el llevat.
- Els ous es bateguen amb sucre, afegeixen vainillina, sal, oli.
- Barregeu ambdues masses, afegiu-hi panses, afegiu-hi farina, mango, barregeu-les i retireu-les al foc durant 2 hores.
- Col·loqueu la massa amb oli.
- Quan augmenta un factor de 2, coure pastissos a 190 graus.
Recepta simple de pastís de margarina
S'obté un pastís senzill i deliciós amb margarina, crema i crema agra. Quant a aquest tipus de forn, diuen que està "mullat", de manera que tothom que estima aquests pastissos és necessari intentar cuinar-los d'acord amb aquesta recepta. A més de les panses i els albercocs secs tallats a la massa, també podeu afegir fruites confitades.
Ingredients:
- margarina, crema agra - 200 g;
- crema - 500 ml;
- oli vegetal - 120 ml;
- ous - 8 peces;
- sal - 1 culleradeta;
- sucre de sorra: 1 got;
- farina de blat - 2 kg;
- llevat fresc - 70 g;
- panses, albercocs secs - 100 g;
- Vanillina - 1 sachet.
Preparació
- Derrita la margarina, aboqui-la amb crema, mantega, crema agra, condueixi els ous, posi sal, sucre i barreja.
- La massa resultant és lleugerament escalfada, s'agrega llevat, s'hi afegeix farina, s'afegeixen panses, albercocs secs.
- Els formularis s'omplen amb la massa quan s'incrementa en un factor de 2, els motlles s'envien al forn i es cou el pastís més senzill a 180 graus.
Una simple recepta de pastís per a la crema agra
La recepta més senzilla del pastís, que es presenta a continuació, ajudarà a preparar pastes de Pasqua aromàtiques fins i tot per a aquells que ho fan per primera vegada. La crema agra és millor per a la llar, si no és així, podeu agafar i emmagatzemar el producte, només heu de triar que el percentatge de contingut en greixos no sigui inferior a 20.
Ingredients:
- llet - 300 ml;
- llevat sec - 10 g;
- ous - 3 peces;
- oli - 150 g;
- crema agra - 250 g;
- Sucre de vainilla - 2 culleradetes.
- panses - 300 g;
- farina - 800 g.
Preparació
- En llet càlida, afegiu llevats i 20 grams de sucre.
- Aboqui 200 g de farina, barreja.
- Els ous es bateguen amb sucre, afegiu la barreja a la cullera.
- Allí, afegiu oli, crema agra, aboqui la farina i amagueu la massa.
- Després d'aixecar-ho, es pasta, es col·loquen les panses, es col·loquen sobre els motlles.
- Els van posar a prova durant 30 minuts i després es van cuinar.
Pastís de curta amb recepta simple
Una senzilla recepta de pastís, presentada a continuació, us permet preparar pastes suaus i delicades a base de formatge cottage. El millor per a aquestes finalitats és el formatge cottage 18% de greix. La mantega a la massa no interfereix amb el fosa, però suau, per a això el producte necessita obtenir-se del refrigerador i deixar-lo un parell d'hores sobre la taula.
Ingredients:
- oli - 50 g;
- sucre - 2/3 de tassa;
- sal - ½ tsp;
- ous - 3 peces;
- llet - 60 ml;
- farina - 2 tasses;
- llevat sec, sucre vainilla - 10 grams;
- panses - 100 g;
- fruites confitades: 1 got;
- formatge cottage - 250 g.
Preparació
- En llet, dissoleu el llevat, col·loqueu 1 culleradeta de sucre, 1 cullerada de farina, remeneu-la i tregui-la al foc.
- En el recipient del mesclador, col·loqueu 2 ous, 1 rovell, sucre i batre.
- Afegiu el formatge cottage, la mantega, la sal i el sucre de vainilla, aboqueu-lo a l'escupida.
- Espolvoreu la farina, les panses, les fruites confitades i barregeu de nou.
- Els formularis estan lubricats amb oli, s'omplen amb la meitat de la massa i es deixen durant 2-3 hores.
- Quan la massa sigui adequada, couseu un pastís de cua simple a 200 graus fins que estigui cuit.
Una simple recepta de pastís per a la massa fermentada
Una simple recepta per a un pastís lliure de llevats permetrà gaudir d'un forn perfumat fins i tot per a aquells que, per alguna raó, no poden menjar productes elaborats amb massa de llevat. Per a un pastís senzill sense llevat es torna suau, cal pastar la massa adequadament, després d'això hauria de venir almenys 2 vegades.
Ingredients:
- leavenada de blat - 350 g;
- llet - 100 ml;
- mantega suavitzada - 100 g;
- ous - 4 peces;
- farina - 450 g;
- sucre - 150 g;
- sal - 1 culleradeta;
- panses - 200 g.
Preparació
- En un bol, combineu la llet calenta, la sal, el sucre i els ous.
- Afegiu l'arrencador, afegiu-hi la farina, afegiu-hi les panses i pasteu la massa.
- Quan aparegui, poseu-ho en forma i deixeu-lo durant 2 hores.
- Pastes de coure fins que estiguin cuites.
Pastís simple al fabricant del pa
La recepta més senzilla del pastís de Pasqua, que es presenta a continuació, es prepara amb un fabricant de pa. Aquest dispositiu simplifica enormement tot el procés, des del forn fins al forn directament. Només heu de carregar tots els productes necessaris al contenidor i seguir les instruccions pas a pas.
Ingredients:
- farina - 550 g;
- llevat sec, pela de llimona ratllada - 2,5 culleradetes;
- ous - 2 peces;
- llet - 150 ml;
- crema agra - 3 cullerades. culleres;
- mantega - 50 g;
- sucre - 8 cullerades. culleres;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Tots els productes es col·loquen al recipient del dispositiu.
- Activa el mode "Massa" durant 1 hora i 30 minuts.
- Estableix el programa "Bake" i estableix el temps fins a 1 hora.
Kulich al multivarque - una simple recepta
Una simple recepta de pastís de Pasqua, que es presenta a continuació, ajudarà a preparar aquesta pastisseria tradicional fins i tot sense utilitzar un forn. Els propietaris d'aquests dispositius moderns ja saben que tot és deliciós en ells. Kulich al multivariatge és genial, alt, suau i molt saborós.
Ingredients:
- farina - 550 g;
- llevat - 10 g;
- llet - 100 ml;
- sucre - 150 g;
- mantega - 70 g;
- ous - 3 peces;
- panses - 100 g;
- vainilla, sal - una mica.
Preparació
- En llet calenta, el llevat es dilueix, afegiu 60 g de farina, 10 g de sucre.
- Els ous són mòlts amb sucre.
- Combineu ambdues masses, afegiu sal, vainillina, farina, mantega.
- Quan apareix la massa, hi afegeixen panses.
- Col·loqueu la massa en una capacitat multivariable, en el mode "Calefacció", feu que la prova pugueu anar fins a 2 vegades.
- Torneu a coure un simple pastís al multivari en la manera de "forn" durant 100 minuts.