Resulta que un plàtan, no només un deliciós fruit a l'exterior, sinó també una font molt útil de vitamines! Les substàncies contingudes en ell, ajuden a combatre l'estrès, mantenen la humitat de la pell. Podeu consumir-los de manera natural, com a farcits i additius en diferents plats (per exemple, en creps de plàtan ). Us suggerim que cuini actuals deliciosos i molt delicats bunyols de plàtan, que, sens dubte, compliran a tots. Comença?
La recepta dels bunyols de plàtan
Ingredients:
- xarop d'auró a gust;
- pecan - 80 g;
- bananes - 3 peces;
- farina de blat - 300 g;
- pols per coure - 3 culleradetes.
- kefir - 500 ml;
- ou - 3 peces;
- oli vegetal.
Preparació
Barrejar la pols per coure, la farina i el sucre. En un altre recipient, copeu els ous, afegiu kefir, mantega fosa i afegiu suaument a la farina. La paella s'escalfi a fons, aboqui oli, estén una cullerada de massa i, a sobre de cada paella, col·loquem un cercle de plàtan. Fregir-los d'ambdues cares fins que estigui completament preparat. Servim panqueques amb xarop d'auró calent i regador.
Bunyols de plàtan sobre iogurt
Ingredients:
- ou - 1 peça;
- sal: una mica;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- farina - 200 g;
- sosa - 1 culleradeta;
- kefir - 1 element;
- plàtans madurs - 2 peces;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Com cuinar els bunyols de plàtan? Kefir es barreja amb refresc i es deixa per uns minuts. Aquesta vegada, bata l'ou amb sucre amb una corol·la i aboqui-ho en el kefir preparat. Els plàtans són pelats i amassats amb una forquilla. A continuació, afegiu-ho a la massa d'ou-kefir i barregeu bé. A poc a poc aboqui la farina tamisa i posi una mica de sal.
Tota la massa es barreja i es barreja bé una massa cuita amb forma de fregit en una paella escalfada amb oli. Fregiu-ho per les dues cares fins que obtingui una bona escorça. A continuació, poseu les creps de banana preparades a un tovalló, de manera que tot l'excés d'oli s'absorbeixi. Abans de servir, espolvoreu el sucre en pols o aboqui la mel líquida.
Bunyols de plàtan amb llet
Ingredients:
- bananes - 2 peces;
- ou de gallina - 1 peça;
- llet - 60 ml;
- sucre granulat: 1 ítem;
- farina de blat - 0,5 articles;
- oli vegetal - per fregir.
Preparació
La recepta per fer creps de plàtans és bastant senzilla. Barregeu la batidora a un estat homogeni de plàtans pelats, ous, aboqui la llet i afegiu sucre. Abocem gradualment la farina i la barreja ràpidament, de manera que no es formen grumolls.
La massa resultant es dissemina amb una cullera sobre una paella calenta amb mantega i fregir les creps de plàtans a banda i banda fins que es tornin daurades. Servim el te calent o acabat de fer o la llet fresca.
Recepta per creps de llevat amb plàtans
Ingredients:
- llet - 1 l;
- farina - 500 g;
- manga - 500 g;
- llevat fresc - 30 g;
- ou - 3 peces;
- mantega - 100 g;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- sal a gust.
Preparació
Aboqui la meitat de la llet en una cullera o cassola i escalfeu-lo a foc lent. A continuació, abocarem el llevat i el màniga. Barrejar tot i treure l'esponja resultant en un lloc càlid. Després d'un lleuger augment, afegiu batut amb rovells de sucre i mantega fosa.
Paella calenta a foc, greix amb oli vegetal, i després, amb una cullerada, estenem bé la massa. Fregueu els bunyols a banda i banda, fins que aparegui una bella capa ruddy. Els servim amb crema agra, melmelada, mel. Bé, si no voleu utilitzar embussos o salses comprades, descobreix, per exemple, com fer una llet condensada bullida a casa. Aquesta serà una gran addició a les creps.