Les remolatxes són una excel·lent font de vitamina C, fòsfor i coure. Aquest vegetal evita l'aparició o el desenvolupament de tumors malignes. Elimina toxines i toxines del cos. No prepares una amanida amb remolatxa ? A continuació, presentem les nostres originals i delicioses receptes.
Amanida de remolatxes i pomes
Ingredients:
- remolatxa - 3 unitats;
- pomes dolces i àrides - 4 unitats;
- canyella mòlta;
- verdures d'anet, julivert, sal.
Preparació
Les remolatxes es renten i bullen per a una parella. A continuació, es refreden, es netegen i es freguen en un gran ratllador. Les pomes també es trituren amb un ratllador i es barregen amb la remolatxa. Preparar la sopa d'amanides, espolvorear amb herbes fresques, afegir canyella i barrejar.
Amanida amb remolatxa, poma i arengada
Ingredients:
- arengada - 1 pc;
- remolatxa bullida - 1 peça;
- bombeta - 1 peça;
- poma - 1 peça;
- ou ferit - 2 peces;
- all - 2 graons;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera;
- crema agra - 4 cullerades. culleres;
- verdures - per a la decoració.
Preparació
Processem l'arengada, netegeu-la d'ossos, escates, pelar, tallar la cua, cap, treure les entranyes i tallar-los en trossos petits juntament amb l'ou i les cebes. Les remolatxes i les pomes es netegen i es freguen en un petit ratllador. All s'allibera de les closques i s'aprimeix a través de la premsa. Ara, combinem tots els ingredients en un bol d'amanida, se serveixen amb oli vegetal i crema agra. Decorem l'amanida preparada amb un segon ou i les herbes fresques picades.
Amanida amb remolatxa, pastanaga, pomes i col
Ingredients:
- Cogombres frescos: 2 unitats;
- remolatxa - 1 pc;
- pastanaga - 1 peça;
- bombeta - 1 peça;
- blat de moro en conserva - 200 g;
- poma - 1 peça;
- galetes - 100 g;
- 1 pc de carbassó;
- crema agra a gust;
- Verds - 1 manat.
Preparació
Per preparar una amanida "Assortiment de verdures", preparem tots els productes primer. El bulb i les pastanagues es netegen, es renta i es frega en un gran ratllador. Verdes esbandida i tallat finament amb un ganivet. L'all es neteja de la closca i aixafat. Mina d'esquaix, tallar la closca i tallar-la en cubs. Tritim col amb palla fina. Cogombres rentats, netejats i triturados amb pomes amb escuradents. Els remolatxes joves es netegen, es renten i es tiren també en tires.
Ara obriu el pot de blat de moro en conserva, dreneu el líquid. Combem tots els productes en un bol, sal, espolvorear-los amb croutons, omplir l' amanida amb remolatxa, pastanaga i poma amb crema agra o maionesa i barrejar-la bé.