Intenta cuinar un filet de pollastre insòlitament deliciós i us explicarem com es pot fregir un plat en una paella. Amb un tracte tan meravellós, podeu nodrir tota la família, afegint un plat amb el vostre plat favorit .
Filet de pollastre, guisat de xampinyons i verdures amb crema en una paella
Ingredients:
- Filet de pollastre - 450-500 g;
- xampinyons frescos - 220 g;
- crema de greix - 120 ml;
- cebes (grans) - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- tomàquets - 2 peces;
- Oli de gira-sol - 40 ml;
- pebre, sal a gust.
Preparació
- Es renten tots els filets i s'assequen una mica amb una tovallola i després es trosseja la carn en petites peces precioses.
- Els traslladem a la paella ja escalfada amb una petita quantitat d'oli i uns 6-7 minuts amb un bon filet de patates fregides.
- La ceba pelada es triturat en una quarta part de l'anell i amb rodanxes de xampinyons picats es posa tot en una paella amb carn.
- Revuelva i afegiu gairebé immediatament la pastanaga ratllada.
- Després d'un parell de minuts es van estendre els tomàquets tallats en rodanxes fines al filet amb verdures.
- Espolvoree el plat amb una bona sal de cuina amb pebre negre mòlt i fregui gairebé a la mínima calor durant uns 5 minuts.
- Abocem a la paella una crema de greix i estofeu el pollastre amb sucoses verdures fragants en algun lloc de 10 a 12 minuts.
Recepta de filet de pollastre amb crema i amb pebre búlgar en una paella
Ingredients:
- filet (pollastre) - 600 g;
- ceba - 1 peça;
- pebrot groc - 1,5 unitats;
- pebrot vermell - 1,5 unitats;
- crema (25%) - 140 ml;
- oli de gira-sol - 50 ml;
- sal de taula a gust.
Preparació
- Filet de pollastre preparat aixafat amb tires primes fines i pebre dolç tallat en tires, bombeta tan primes com semicercles.
- Distribuïm el filet en l'oli de gira-sol ja bullit en una paella gran, i després d'això ens desplacem aquí, l'estofat i fregir-ho tot a foc mitjà durant uns 5 minuts.
- Ara col · locem en el nostre plat les palletes de pebre búlgar i, al mateix temps, escampem tot el contingut de la paella amb sal de cuina cuita. Remenant els ingredients, seguiu fregint durant altres 4 minuts.
- Un cop transcorregut el temps, aboqui els continguts de la paella amb crema de bona qualitat i sota la tapa, estofat durant 8-10 minuts.