Vedella: la carn és jove, però perquè és molt tendra. Què es pot cuinar amb vedella ràpidament i deliciós, aprèn d'aquest article.
Què tan saborós per cuinar vedella en una paella?
Ingredients:
- vedella - 800 g;
- full de lava - 5 peces;
- nabius - 120 g;
- cervesa fosca - 150 ml;
- sal;
- ceba - 130 g;
- oli d'oliva - 45 ml;
- pebre;
- mantega natural - 30 g.
Preparació
Un tros de vedella es talla en estrats de fins a 3 mm de gruix. I després cadascun d'ells es talla en trossos més petits. Es va estendre la paella seca, es va assecar la fulla de llorer, es va estendre la carn a rodanxes i, a continuació, es va abocar a l'oli, es va fregir la carn fins que quedés vermell. Podsalivaem, posem oli, cebes picades, pebrots i nabius. Fregir junts durant uns 5 minuts, després aboqui-ho amb cervesa i guisat durant uns 20 minuts.
Com és deliciós cuinar la vedella al forn?
Ingredients:
- vedella - 500 g;
- maionesa - 50 g;
- fruites seques - 12 unitats;
- sal;
- espècies.
Preparació
Per assecar les fruites s'han suavitzat, abocar-les per avançat amb aigua calenta. La vedella talla, les espècies pritirushivaem i deixem marinar durant un parell d'hores en fred. Per a la carn decapada, posem una capa de maionesa, i a la part superior distribuïm fruites seques. Doblegueu la carn amb un rotllo i enganxeu-lo amb escuradents o fils. Embolicem amb paper d'alumini i cuido a 200 graus durant 1 hora. Després del refredament, el rotllo acabat es talla en trossos.
Quin deliciós per cuinar la vedella en un multivariant?
Ingredients:
- vedella - 1,5 kg;
- salsa de soja - 20 ml;
- sal;
- all - 3 graons;
- espècies ;
- oli vegetal refinat - 30 ml.
Preparació
All amb espècies mòltes en un morter, es vessa en oli, salsa de soja i es remou a l'homogeneïtat. L'embotit resultant frega la carn i la col·loqueu a la cassola de l'aparell. Tanqueu la tapa i deixeu-la elaborar durant aproximadament una hora. A continuació, activeu el mode "Cuina" durant 40 minuts, 20 d'ells cuinen la carn d'un costat i, a continuació, gireu i marquis el segon costat. Ara activem el mode "Quenching" i cuinem la carn durant un altre 1,5 hores.
Què deliciós per cuinar una vedella de vedella?
Ingredients:
- vedella - 600 g
- pastanagues - 100 g;
- pebre;
- ceba - 120 g;
- salsa de tomàquet - 100 ml;
- aigua 220 ml;
- sal.
Preparació
Tallem la vedella en petits cubs. Pritrushivaem, sal, pebre i fregir en oli vegetal. Les cebes es trituren amb remolatxa i les pastanagues passen per un ratllador. Aboqui les verdures a la carn, aboqui-les en aigua i cuini a foc lent durant uns 50 minuts. A continuació, abocar la salsa de tomàquet, remenar i cuinar uns altres 10 minuts.