Com fer gel de fruites a casa?

A l'estiu, quan hi ha molta fruita i fruita fresca a la mà, i els carrers són calents i foscos, podeu experimentar i preparar gel de fruita a casa, la recepta us complirà amb senzillesa i accessibilitat.

El gelat pot ser molt diferent. Per exemple, aquests són cubs de gel normal, en què es congelen trossos de fruites i baies, per fer còctels i begudes refrigeradores. Expliqueu-vos com fer un gel de fruita a casa.

Cubs de fruites

Ingredients:

Preparació

Preparar tots els ingredients: esbandida acuradament sota les baies d'aigua corrent, deixant escórrer aigua. Treuremos els ossos de la cirera, intentant no danyar les baies. La llimona es talla en trossos petits (la mida de les llesques depèn de la mida del motlle de gel). Fulles de menta de branques. Des de l'aigua amb sucre, cuinem el xarop. Vostè pot fer gel de fruites i sense sucre, de manera que serà més útil i no menys saborós. En els motlles de gel, aboqui una mica d'aigua sobre un tros de menta i una mica de baia o una rodanxa de llimona. Omplirem l'aigua i poseu-la suaument al congelador. Una hora més tard, podeu preparar begudes: peces intel·ligents de gel els donaran notes de fruita agradables.

Una altra opció és el gelat "Gel de fruites", també es pot preparar fàcilment a casa. Aquesta delicadesa es pot elaborar a partir de gairebé qualsevol baia i fruites o les seves combinacions.

Gel de fruita a la casa del suc

Ingredients:

Preparació

Naturalment, no farem de postre de la botiga de sucs, que sovint no és suc, sinó des de casa. Taronges ben rentades sota aigua calenta, suc tallat i espremut. Préssecs deixeu-ho caure durant uns segons en aigua bullint, poseu-lo immediatament en un recipient d'aigua freda, retireu la pell, separeu la polpa de la pedra i fregueu-la amb una liquadora. El sucre es dissol en aigua. Podeu escalfar-lo o esperar una mica. Barregeu suc de taronja, xarop i pasta de préssec. Vam vessar sobre els motlles. Podeu utilitzar tasses del gelat de la botiga, iogurt, formatge cottage o simplement motlles de silicona. Ho posem al congelador. El temps de buidat depèn de la mida dels motlles i de la capacitat del congelador.

Una dosi de xoc de vitamina C (que el cos necessita a l'estiu) es pot obtenir preparant gel de fruita a partir de kiwi, a casa resulta tendre i molt útil.

Gel de fruites de kiwi

Ingredients:

Preparació

Preparem la delicadesa en gots de plàstic ordinaris amb una capacitat de 70 g. A més d'ells, es necessitaran pals. Raspeu amb cura el kiwi de la closca, tallat en cercle. Els cercles més grans, des del centre de la fruita, es posen a un costat, la resta amb una liquadora es converteix en puré. En aquesta massa afegim iogurt i mel. Si el iogurt no és a mà, podeu fer servir crema batuda. Però la crema agra no encaixa experiment! Barregeu tot a l'homogeneïtat, col·loqueu-les en tasses, tapa amb rodanxes de kiwi, a les quals ens enganxem. Per tant, i la vareta es congelarà adequadament en gelats , i durant les gotes de menjar de postres descongelants no es taca la roba. Posem les tasses al congelador i esperem un parell d'hores. La delicadesa deliciosa i útil està a punt.

De la mateixa manera, es pot preparar gel de fruita amb maduixes a casa. Les proporcions són iguals, i el procés no difereix, només que no hi haurà res per cobrir les tasses. Per tant, per inserir barretes al gelat, trigarà una mitja hora a esperar fins que estivi una mica.